Le Brasse Bouillon

Buffet froid à 8€80

3 salades au choix
Museau vinaigrette en salade
Salade de rillaud
Gâteau de crêpes
Salade croquante de poulet
Salade de gésier pomme de terre
Pain de poisson
Saucisson sec
Saucisson à l'ail
Salamis
Rillettes
Terrine
2 viandes au choix
2 tranches de rôti de boeuf
1 tranche de rôti de porc
1 dos de poulet
Jambon à l'os(min 40 pers)


Buffet à 7€80

3 Salades différentes au choix
Museau vinaigrette en salade
Salade de pâtes
Salade piémontaise
Salade de gésier pomme de terre
Salade de rillaud
Crudités : carottes rappées, betteraves,,,
Saucisson sec, à l'ail
Salamis
Rillettes, terrine
½ tranche de jambon
2 viandes froide au choix
2 tranches de rôti de boeuf
1 tranche de rôti de porc
1 dos de poulet


Buffet à 5€80

3 salades différentes au choix(300gr)
Salade de pâtes
Salade piémontaise
Salade de gésier pomme de terre
Trio de chou jambon emmental
Taboulé
Salade de choux vert carotte et raisin
2 tranches de rôti de porc
1 dos de poulet


Buffet à 4€80

1 tranche saucisson sec
1 tranche Saucisson à l'ail
1 tranche de Salamis
½ tranche de jambon blanc
2 tranche de rôti de porc
1 dos de poulet